|
Babi Ketjap
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Indonesische keuken
Techniek:
Aantal personen: 1 personen
Ingredienten: Peper
zout
100 gram ui
1 theelepel djahepoeder
1/2 theelepel sambal
1 1/2 eetlepel ketjap asin
1/2 dl. water
Voorbereiding: Snij het vlees in kleine stukjes
Bereidingswijze: Bak het vleesin een wok ongeveer 10 minuten.
Voeg zout en peper toe, snij de ui en doe deze bij het vlees. Maak nu een papje van de djahe, sambal, ketjap en voeg het water toe. Giet het papje bij het vlees in de pan. Breng het geheel van de kook en laat het ongeveer 10 minuten zachtjes doorkoken.
Voeg naar smaak zout en peper toe.
|
|
|